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A pochi passi dal mare, i vicoli si diramano per il centro della città, rendendo unica la Superba. Fra quelle viottole l’aria profuma di mare ed è piena della musica di De André.

Camminando non ci si può non innamorare di questa atmosfera quasi onirica.

È proprio in questa incredibile bellezza che si possono trovare moltissimi locali colorati e caratteristici.

In Piazza delle Erbe, a pochi passi dall’incantevole fontana di De Ferrari, nel cuore della movida, si trova il Gradisca Cafè.

Locale affascinante e immediatamente riconoscibile dall’insegna gialla, è da tempo uno dei protagonisti della scena alcolica della città come la goccia chupiteria

Differente dai bar della zona dove gli shottini vano via per pochi euro, la qualità e l’offerta dei drink è elevata. Ne è un esempio il delizioso e unico Negroni Superbo, uno dei suoi cavalli da battaglia.

Noi di Genova da Bere lo abbiamo assaggiato durante uno dei nostri numerosi ed infiniti aperitivi. A colpo d’occhio non sembra differenze da quello classico, ma al primo sorso si capisce immediatamente che è qualcosa di nuovo. Un esplosione di sapori invade subito la bocca regalando freschezza alle papille. Gli ingredienti di questa delizia dalle sfumature genovesi sono:

• Ginger Bombay con infuso alla maggiorana
• Bitter Santa Maria del Monte
• Hippocras Commendae con Zenzero, Cannella e Galanga

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Un vero e proprio mix capace di regalare gioie anche ai palati più esigenti. È un piacere che possono permettersi tutti e che consiglio vivamente.

Ricordate però, per divertirsi non serve esagerare, prendetene un paio e godetevi le emozioni che questo grande drink è in grado di trasmettere.

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A volte per iniziare una nuova avventura bastano pochi passi. L’istinto è un’ottima bussola per gente di mare come noi e quando i sensi pizzicano capiamo immediatamente di aver trovato il posto giusto.

È quello che si percepisce di fronte all’ingresso del Mescite, piccolo locale in Vico di Sant’Agnese 25.

Dal 2010, anno della sua inaugurazione, il suo nome racchiude un doppio significato: da un lato il verbo mescere (versare il vino) dall’altro il genovese mescìte (sbrigati). Se ci soffermiamo sul senso di questo nome, il secondo assomiglia più ad invito ad entrare e a gustare un bel gotto di vino.

Ed è proprio questa bevanda ed essere l’anima di questa realtà. Appena entrati si possono osservare le grandi cisterne che ospitano diverse qualità di vino provenienti da varie regioni italiane, come Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna.

Le proposte variano sempre ed arrivano direttamente dalle cantine che sono accuratamente scelte dai proprietari per garantire sempre un prodotto puro e ricco. Una ricerca accurata, mossa dalla passione per il buon bere.

Questa piccola perla è vicina al Mercato del Carmine e possiede una doppia anima, durante la mattinata è possibile comprare vino che viene imbottigliato sul momento, al pomeriggio e alla sera invece, offre agli studenti della zona l’occasione di fare aperitivo e gustare il delizioso nettare d’uva.

Con la musica a fare da cornice, l’atmosfera è sempre giovanile, movimentata e allegra.

Fra le sue calde mura noi di Genova da a Bere abbiamo provato il Barbera e il Ciliegiolo che consigliamo vivamente. Se anche voi siete amanti del vino, Mesciatevi! Questo è il posto giusto.

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