Nella caratteristica Piazza delle Erbe, passaggio fondamentale per chi si avventura tra i vicoli, simboli della città, ho trovato un bellissimo bar con grandi spazi e un’ampia offerta. La zona vive immersa in un mare di persone da mattino a notte e il locale sa adattarsi ammirabilmente al cambiare dei clienti.

Il locale

La prima cosa che ho notato appena arrivato in piazza sono stati i tanti tavoli all’esterno. È uno spazio molto ampio e allo stesso tempo chiuso tra le mura delle alte case. Sebbene condiviso con gli altri locali mi richiama l’immagine di un enorme cortile. Sono certamente ripetitivo ma è l’ennesimo posto che riesce a descrivere al meglio Genova. Seduti lì fuori si è a contatto diretto con il costante brusio che arriva da ogni lato, con il rumore dei passi, con l’incontro di diverse culture, con i saluti, con la frenesia. Quando si ha qualche minuto in più a disposizione va provato, fermatevi, bevete qualcosa e ascoltate, l’effetto è emozionante. Se l’esterno racconta i sentimenti di una città, l’interno è su tre piani, piuttosto modesti per metratura ma assolutamente affascinanti.

Tanto legno e stile antico al piano del bancone, binomio che difficilmente sbaglia. Anche in questo caso molto bello. La cosa che più mi ha colpito dell’interno è la capacità, soprattutto architettonica, di destreggiarsi per riempire e sfruttare al meglio ogni spazio. Mentre salivo le scale, inoltre, mi sembrava quasi di avanzare in una piacevole scoperta. Tutto veramente eccellente.

L’offerta del Bar Berto

Poliedricità è la parola chiave per raccontarvi questo bar. L’offerta della cucina, come sempre, la tralasciamo però vi anticipo che le pizze avevano un bellissimo aspetto e l’aperitivo mi è sembrato pieno e originale. Alcune informazioni utili a riguardo si possono trovare in una delle adorata piattaforma.

Voglio però fare uno strappo alla regola. Vi segnalo la triplice combinazione di aperitivi che si possono scegliere e gustare dalle 17.30 con una consumazione di cocktail, birra o calice di vino:

• Aperitivo classico: farinata e stuzzichini (€4/€12 in base alla consumazione)
• Aperipesce (minimo 2 persone): cartoccio di frittura di pesce (€10 a persona)
• Apericena (minimo 2 persone): pizza, 2 focacce di Megli semplici, tagliere di salumi e formaggi, 2 dolci (€12 a persona)

La piccola parentesi culinaria mi sembra particolarmente interessante per la sua originalità, per questo ho deciso di raccontarla. Ovviamente non dimentico che risulta anche un perfetto accompagnamento per le nostre bevute.

Iniziando a sfogliare il menù la prima cosa che ho visto è stata la perfezione e la cura con cui esso spiega le tantissime birre che il locale possiede. Rischiando, forse, una violazione di copyright inserisco una tra quelle che si potrebbero definire “schede tecniche” dei differenti prodotti.

E le pagine di questo tipo sono tantissime. La gamma delle birre che il Bar Berto può offrire ai propri clienti è davvero ampia. Molte marche oltretutto sono state piacevoli novità, considerando che mi erano totalmente sconosciute. Ne vanno certamente ricordate e provate alcune tra quelle in bottiglia:

• Alhambra Riserva 1925 (tipologia extra lager) €5
• Lisa (lager) €5
• Malastrana Original Pils €5
• Brewdog Punk Ipa €5
• Golden Ale €6
• India Pale Ale €6
• Duchessa (ale al farro) €6
• Ama Bruna (strong belgian ale) €7
• Maltus Faber Triple (strong ale – 75 cl) €14

Diverse proposte anche per le birre alla spina, tra i 4 e i 7 euro si possono trovare Ichnusa filtrata e non filtrata, Moretti bianca e ipa, Heineken e Affligem.

I vini si sposano perfettamente ai tanti piatti del Bar Berto e sono disponibili sia in calice, sia in bottiglia a prezzi in linea con la media. Un bicchiere può soddisfare senza dubbio, così da limitare la spesa tra i €4,50 e i €7. Di seguito ciò che mi ha suscitato maggior interesse e che consiglio:

• Vini Rossi
  • Primitivo
  • Lagrein
  • Pinot Nero
  • Rosso di Montalcino
  • Nebbiolo

• Vini Bianchi
  • Arneis
  • Sauvignon
  • Vermentino
  • Ribolla

• Sparkling Wine
  • Moscato
  • Prosecco Perlage Bio-Vegano

L’ultimo vino in lista mi ha incuriosito molto, per chi volesse approfondire lascio un riferimento al sito ufficiale dell’azienda.

I cocktails hanno ormai fatto innamorare noi di Genova da Bere, non mi dilungo manco più sull’argomento e racconto subito la prima scelta. Qualcosa di classico, un Cuba libre. Ampiamente promosso.

Chi non conosce gli ingredienti di questo celeberrimo drink ha chiaramente sbagliato lettura. Fingo dunque di perdonarlo e aggiungo di cosa si tratta. Nasce a Cuba e contiene Rum chiaro, Coca cola e lime. Confermo che se volete andare sul sicuro con questa scelta, qui ne rimarrete soddisfatti.

Prima di approfondire un altro nostro assaggio, sottolineo e consiglio alcuni cocktails presenti in lista. Il prezzo è fisso: €7.

• Americano: campari, vermut rosso, soda
• Caipirinha: cachaca, lime, zucchero di canna
• Cosmo Maracuja: vodka, cointreau, limone, mirtillo, maracuja
• Gin Fizz: gin, limone, zucchero liquido, soda
• Kir Royal: prosecco, creme de Cassis
• Mezza Carola: vodka, campari, fanta
• Millenium: vodka, spumante, lampone, arancia
• Daiquiri: rum bianco, limone, zucchero liquido
• Paoletta: vodka, weiss bier, lime, arancia, maracuja
• Vesper Martini: gin, vodka, martini bianco

Ho tenuto per concludere uno dei cocktails speciali: il Maracuja Mosquito.

Un drink a chiara trazione esotica, composto da gin hendrix, lime, maracuja, arancia e basilico. Mix molto buono, dovessi fare un appunto direi un po’ troppo aspro ma nel complesso soddisfacente.

Il Bar Berto per offerta, gentilezza del personale e posizione merita di essere assolutamente provato e non solo per aperitivi. La sera, infatti, i ragazzi in zona sono tantissimi e nuove conoscenze dietro l’angolo.

Informazioni utili

Piazza delle Erbe 6
16123 Genova

Numero Telefonico: 010 275 8157