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A pochi passi dal mare, i vicoli si diramano per il centro della città, rendendo unica la Superba. Fra quelle viottole l’aria profuma di mare ed è piena della musica di De André.

Camminando non ci si può non innamorare di questa atmosfera quasi onirica.

È proprio in questa incredibile bellezza che si possono trovare moltissimi locali colorati e caratteristici.

In Piazza delle Erbe, a pochi passi dall’incantevole fontana di De Ferrari, nel cuore della movida, si trova il Gradisca Cafè.

Locale affascinante e immediatamente riconoscibile dall’insegna gialla, è da tempo uno dei protagonisti della scena alcolica della città come la goccia chupiteria

Differente dai bar della zona dove gli shottini vano via per pochi euro, la qualità e l’offerta dei drink è elevata. Ne è un esempio il delizioso e unico Negroni Superbo, uno dei suoi cavalli da battaglia.

Noi di Genova da Bere lo abbiamo assaggiato durante uno dei nostri numerosi ed infiniti aperitivi. A colpo d’occhio non sembra differenze da quello classico, ma al primo sorso si capisce immediatamente che è qualcosa di nuovo. Un esplosione di sapori invade subito la bocca regalando freschezza alle papille. Gli ingredienti di questa delizia dalle sfumature genovesi sono:

• Ginger Bombay con infuso alla maggiorana
• Bitter Santa Maria del Monte
• Hippocras Commendae con Zenzero, Cannella e Galanga

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Un vero e proprio mix capace di regalare gioie anche ai palati più esigenti. È un piacere che possono permettersi tutti e che consiglio vivamente.

Ricordate però, per divertirsi non serve esagerare, prendetene un paio e godetevi le emozioni che questo grande drink è in grado di trasmettere.

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A volte per iniziare una nuova avventura bastano pochi passi. L’istinto è un’ottima bussola per gente di mare come noi e quando i sensi pizzicano capiamo immediatamente di aver trovato il posto giusto.

È quello che si percepisce di fronte all’ingresso del Mescite, piccolo locale in Vico di Sant’Agnese 25.

Dal 2010, anno della sua inaugurazione, il suo nome racchiude un doppio significato: da un lato il verbo mescere (versare il vino) dall’altro il genovese mescìte (sbrigati). Se ci soffermiamo sul senso di questo nome, il secondo assomiglia più ad invito ad entrare e a gustare un bel gotto di vino.

Ed è proprio questa bevanda ed essere l’anima di questa realtà. Appena entrati si possono osservare le grandi cisterne che ospitano diverse qualità di vino provenienti da varie regioni italiane, come Piemonte, Lombardia ed Emilia Romagna.

Le proposte variano sempre ed arrivano direttamente dalle cantine che sono accuratamente scelte dai proprietari per garantire sempre un prodotto puro e ricco. Una ricerca accurata, mossa dalla passione per il buon bere.

Questa piccola perla è vicina al Mercato del Carmine e possiede una doppia anima, durante la mattinata è possibile comprare vino che viene imbottigliato sul momento, al pomeriggio e alla sera invece, offre agli studenti della zona l’occasione di fare aperitivo e gustare il delizioso nettare d’uva.

Con la musica a fare da cornice, l’atmosfera è sempre giovanile, movimentata e allegra.

Fra le sue calde mura noi di Genova da a Bere abbiamo provato il Barbera e il Ciliegiolo che consigliamo vivamente. Se anche voi siete amanti del vino, Mesciatevi! Questo è il posto giusto.

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Il bello di Genova è che la sua Movida si concentra nelle sue viscere, in pochi vicoli si possono incontrare decine di locali e, in ognuno di essi un universo diverso.

Altra realtà è il Tequila, in Vico San Donato di fronte al grigua caffe .

L’insegna colorata invita ad entrare e a bere. Dentro lo spazio è ampio e a seconda dell’ora popolato, la musica latina è sempre protagonista e si sposa con i giochi di luce che brillano sulle pareti.

Il bancone in marmo bianco è il posto migliore per consumare la propria bevanda, che sia shot o drink.

Gli alcolici che offrono spaziano dal latte di suocera alla più semplice ma non banale vodka.

Anche qui sono proposti shottini di vario genere come il Sangue di Puffo, un piccolo bicchierino di Piña Colada e Blue Curaçao dal blu intenso.

Consiglio però, di rimanere sul classico e di consumare solo chupiti lisci o drink come:

• Gin Lemon
• Vodka Redbull
• Gin Tonic
• Negroni

Il clima è rilassato e il divertimento assicurato, il locale è adatto specialmente alle serate in gruppo. In quel caso è facile trascinare anche sconosciuti in gare di bevute e in danze collettive, dove i cuori, gli spiriti e i bicchieri sono sempre in alto.

Il Tequila, come ogni altro bar, è il posto perfetto per bere ed assaporare il vero cuore liquoroso della Superba.

Alla goccia significa, nel gergo giovanile, tutto d’un fiato. Ed è questa la filosofia del locale, offrire chupiti da consumare velocemente e ad altissima gradazione.

Si rimane immediatamente affascinati da questo piccolo bar nel cuore pulsante della Superba notturna. Il suo arredamento è un mix di stili che si sposano perfettamente fra loro.

L’atmosfera è calda e giovanile, chiunque si può sentire a proprio agio fra le sue mura.

Il grosso bancone in legno è il protagonista dello spazio, alle sue spalle la vasta gamma di bottiglie padroneggia la stanza, in tutta la sua bellezza e colore.

Questa piccola perla in Vico San Donato 16 vicinissima al gradisca cafe, è un crocevia di persone che entra, beve e va via, fra giochi di fiamme, acrobazie, risate e tanto alcool.

La musica fa quasi sempre da padrona e scalda le anime già alte e cariche di spirito.

I posti a sedere non sono moltissimi, e il locale è quasi sempre affollato di giovani.

È una delle realtà più famose nella movida e i suoi shottini sono vere e proprie bombe che hanno regalato notti magiche a moltissime persone, fra cui il sottoscritto.

Fra i cavalli di battaglia ricordo: Il risucchio mentale preparato con assenzio alla menta ed é servito rigorosamente alla fiamma. Il semaforo rosso, altra selezione di assenzi che vanno consumati dal più leggero al più forte e infine il Negroncino, una miniatura del celebre Negroni con tanto di scorza di arancia.

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Il bar si presta ad ogni tipo di divertimento ma si raccomanda di non esagerare, specialmente per non rovinare la serata. Si consigliano poche consumazioni, per il resto lasciatevi attraversare dall’energia e dalla gioia!

Giocate con il fuoco, bevete Alla Goccia.

Il Grigua Café una realtà ormai consolidata nei vicoli. Un’atmosfera caratteristica dai colori e dal logo fluorescente immediatamente riconoscibili.

Ci si sente subito a proprio agio fra le sue pareti, la musica galleggia e l’aria profuma di Sangria. Con l’anima elettrica la gola reclama subito il primo sorso.

Non abbiate paura a rimanere in mezzo agli sconosciuti , mescolatevi fra la gioia altrui e ordinate il vostro drink preferito. L’offerta dei distillati è di ottima qualità e varia, così come i cocktail proposti.

Nato come locale in cui degustare al tavolo la propria bevanda, negli anni si è adattato alla caoticità dei vicoli iniziando a  servire shottini di qualsiasi super alcolico.

É un locale adatto a ogni tipo di divertimento ed è capace di accogliere  e accontentare una clientela internazionale.

Per gli amanti del buon bere, consiglio la Sangria che qui viene servita tutto l’anno e offre sempre sapori freschi e dalla sfumatura iberica. Viene servita in bicchieri di plastica per poter essere consumata anche all’esterno magari accompagnata da una sigaretta.

Se invece volete rimanere sul classico, il Negroni è la scelta giusta. Rosso e profumato, si lascia bere con facilità e regala immediatamente il sorriso. Delicato nonostante la gradazione è un ottimo inizio, a rotazione raccomando anche un paio di chupiti di Tequila ambrata, accompagnati a piacere da sale e limone.

Questo è il modo giusto per vivere il Grigua e assaporare il vero spirito Superbo.

 L’atmosfera informale, sempre giovane e movimentata, grazie agli ingressi su Vico San Donato , rendono questo bar ottimo per serate in compagnia e in solitaria. Il divertimento e il buon bene sono assicurati.

Avete voglia di bere? Questo è il posto giusto!

Bevete bene, bevete Grigua. 

official Instagram : grigua_cafe__genova_centro